私たちのこだわり

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Our commitment

私たちのこだわり

居酒屋業界をリードするパイオニア企業としての誇りを持ち、走り抜けてきた50年。
“天狗が変わる”＝“居酒屋が変わる”
50年という歴史の中で、時代と共に変わってきたもの。そして、変わらなかったもの。
今後も「先義後利の精神」を貫き、お客様、そして従業員の満足を追求していきます。

お客様からの「美味しい」や「ありがとう」。
その言葉と笑顔をいただくことで、私たち従業員も笑顔になれます。 AI化が進む社会の中で、人と人とのぬくもりを大切にできる、そんな「地域一番店」を目指します。

“食を提供する”とは、お客様の “命” に直接関わること。
安心と安全を守ることはもちろん、想像以上の「驚きと感動」を体感していただくために、最高の料理を最高の状態でお届けできるよう日々努力しています。

「顧客満足の実現は従業員満足の実現から」というポリシーのもととにかく人を大切にする社風です。
お客様と一番近い距離で働く店舗社員達の声にしっかりと耳を傾け、より働きやすい環境づくりに力を注いでまいります。